バリ島ウブドグルメ探訪のサイト運営をしているWakanaです。
私は、バリ島ウブドに、バリ人の主人と娘の３人で暮らしています。
主人の経営する「ウブド癒しの宿ロカパラヴィラ」は、田んぼに囲まれたニュークニン村にあるこじんまりとしたホテル。
世界中から沢山のお客様においで頂いております。
ニュークニン村はウブドエリアの南にある、美しい村。
ちょっと前までは数件のホテルと、ワルンと言われるローカル向けの大衆食堂程度しかありませんでした。
でもここ最近、おしゃれなカフェやおいしいレストランが次々とオープンしてきました。
もともと、ウブドエリアは昔から観光の要所で、街中に行けば地元インドネシア料理を始め世界各国の料理が楽しめる場所。
ニュークニン村にもグルメスポットが増えてきたのは、大変うれしいことです。
このバリ島ウブドグルメ探訪では、ニュークニン村を中心にウブドのグルメを紹介していきます。
ただ、ありきたりな食レポートではつまりませんので、私が実際にそのレストランに行き、オーナーやマネージャーにこだわりや歴史、オススメなどをしっかりとインタビュー！
自信を持ってオススメできるところを紹介していきます。
このサイトが、ウブドに来られる皆様の少しでもお役に立てれば幸いに思います。